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食材明细
主料
螃蟹
3只
辅料
姜丝
适量
清水
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
怪味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水煮螃蟹的做法步骤
1螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。
2锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
3水开后把螃蟹放进去。
4水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
5出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
小窍门
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
来自 美食天下 香香83 的作品
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热菜
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