出现拉肚子、腹泻，同时大便呈现水样的、粪质很稀薄的改变时，多考虑是由于急性肠炎导致。需追问患者之前的饮食情况时，找到饮食相关的诱因。
造成排水样便的原因非常复杂，比如吃了生冷、刺激、油腻的食物，或是在食物的加工和清洗的过程当中不得当，以及有些食物可能有变质等诱因，从而患者可能在临床上出现大便呈稀水样，甚至出现腹痛、发热等相关的症状。
如果腹泻严重但并没有明显的腹痛或发热时，多考虑是由于非感染性的因素导致，这时一方面要调整饮食，吃温热、易消化的流质或半流质食物，同时可以口服肠道益生菌及蒙脱石散等药物进行止泻，对症治疗。如果排便次数非常多，合并有口干、乏力、尿少等脱水症状时，一定要注意补充水分，可以适当地喝一些淡盐水、糖盐水或温热的运动饮料，可以及时地补充由于大量腹泻损失的电解质和水分。